Carnicería
PRESA IBERICA
Rango de precios: desde 19,00 € hasta 38,00 €
Presa Ibérica · El sabor de una pieza excepcional
Jugosa, tierna y llena de sabor. La Presa Ibérica es uno de los cortes más apreciados del cerdo ibérico.
Situada junto a la paleta, la Presa Ibérica destaca por su excelente infiltración de grasa, que le aporta una textura especialmente jugosa y un sabor intenso y elegante.
Una pieza perfecta para disfrutar a la brasa, a la parrilla o simplemente marcada a fuego fuerte, respetando su punto para conseguir una carne tierna, jugosa y llena de matices.