Quesos
QUESO LOS CAMEROS SEMICURADO 3 MESES
Rango de precios: desde 5,25 € hasta 21,00 €
El Queso los Cameros Semicurado se elabora con una mezcla de leches pasteurizadas: 60% de leche de vaca, 20% de leche de oveja y 6% de leche de cabra. Utiliza cuajo ovino en su producción y tiene un proceso de curación de aproximadamente dos meses en bodega. Durante este tiempo, se desarrolla una corteza natural gracias a la acción de mohos, que se complementa con baños de aceite de oliva.